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食品安全干式化學分析儀

更新時間:2015-12-22      點擊次數(shù):2510

食品安全干式化學分析儀突破了傳統(tǒng)的液體試劑檢測方法,采用干化學檢測技術,將多種檢測試劑固化于干化學試紙,樣品處理直接液滴加到試紙表面,通過干式分析儀的定量分析進行結果判定。食品安全干式化學分析儀拋棄了瓶瓶罐罐的實驗用具,將以前傳統(tǒng)快檢方法多步驟檢測方法縮減至三步(樣品處理、加處理液、儀器檢測),只需一臺儀器、一張試條就可以完成檢測。有以下三點優(yōu)勢:

1.采用干式化學分析技術,摒棄了瓶瓶罐罐的繁瑣操作,大大提高了一線檢測人員的工作效率。

2.智能化的檢測系統(tǒng)和網絡功能,實現(xiàn)了檢測及監(jiān)管的智能化、網絡化,大大提高了監(jiān)管效率。

3.人性化的功能及操作流程設計,可大大提高監(jiān)管形象,為城市食品安全形象建設加分。

食品安全干式化學分析儀

綜合考慮了檢測過程中各方面因素,針對以前瓶瓶罐罐的操作方式進行了革新性的設計,從樣品處理、檢測過程到數(shù)據(jù)處理都進行了流程性優(yōu)化,使得儀器擁有如下幾方面的特點:

 操作加單

檢測快速

安全便捷

準確可靠

直觀易用

數(shù)據(jù)管理

參數(shù):(詳詢請致電)

干式化學分析儀檢測項目:

序號

產品名稱

規(guī)格

檢測對象

1

食品中二氧化硫干化學試紙

40次/盒

經表面處理的鮮水果、蜜餞涼果、脫水馬鈴薯、蔬菜罐頭(竹筍、酸菜)、食用菌和蘑菇罐頭、腐竹類(包括腐竹、油皮等)、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果、米粉制品(水磨年糕)、淀粉糖(果糖、葡萄糖、飴糖、部分轉化糖等)、果蔬汁(肉)飲料、啤酒和麥芽飲料

2

蔬菜硫酸銅干化學試紙

40次/盒

新鮮蔬菜

3

食品中甲醛干化學試紙

40次/盒

水果類產品(梨、蘋果等)、蔬菜類產品(胡蘿卜、洋蔥、西紅柿、菠菜等)、肉類產品(火腿、豬肉、羊肉、禽肉等)、奶及奶制品(羊奶、牛奶、干酪)、魚產品(海水魚(煙熏)、淡水魚(煙熏)、蝦、甲殼魚類、飲料及食品類(含酒*料、啤酒、咖啡等)

4

食品中工業(yè)堿干化學試紙

40次/盒

海參、魷魚等干水產品

5

食品中過氧化氫干化學試紙

40次/盒

海產品(干品、鮮貨及水發(fā)食品):如蝦仁、帶魚和魷魚,牛百葉、海蟄、海米粉、魚皮、水發(fā)魷魚等;肉制品:如新鮮或冷凍的禽類產品等;干果、果仁等:面制品及魚丸、餃子皮和餛飩皮等。

6

真?zhèn)纹咸丫聘苫瘜W試紙

40次/盒

葡萄酒

7

大米新鮮度干化學試紙

40次/盒

大米

8

牛奶蛋白質干化學試紙

40次/盒

液態(tài)牛奶(白色基質牛奶)

9

面粉及面制品過氧化苯甲酰干化學試紙

40次/盒

面粉及面制品

10

木耳硫酸鎂干化學試紙

40次/盒

干木耳

11

化妝品中鉛干化學試紙

40次/盒

化妝品

12

食品中亞硝酸鹽干化學試紙

40次/盒

腌臘肉制品類(如咸肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸)、醬鹵肉制品類、熏、燒、烤肉類、西式火腿(熏烤、煙熏、蒸煮火腿)類、肉灌腸類、發(fā)酵肉制品類、肉罐頭類、油炸肉類。

13

牛奶中過氧化氫干化學試紙

40次/盒

液態(tài)牛奶 (白色基質牛奶)

14

食醋中游離礦酸干化學試紙

40次/盒

白醋、食醋

15

食品中鉛干化學試紙

40次/盒

新鮮蔬菜、蕓薹類蔬菜、葉類蔬菜、豆類蔬菜、薯類、蔬菜制品、水果及其制品、新鮮水果、漿果和其他小粒水果、水果制品、食用菌及其制品、豆類及其制品、豆類、豆類制品、豆?jié){、藻類及其制品(螺旋藻及其制品除外)、肉及肉制品肉類、畜禽內臟

肉制品、水產動物及其制品、鮮、凍水產動物、魚類、甲殼類、雙殼類、水產制品、海蜇制品、乳及乳制品、生乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳、發(fā)酵乳、調制乳、乳粉、非脫鹽乳清粉、其他乳制品、蛋及蛋制品、皮蛋、皮蛋腸、油脂及其制品、調味品、食用鹽、香辛料類、食糖及淀粉糖、淀粉及淀粉制品、食用淀粉、淀粉制品、飲料類、焙烤食品、可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果等

16

食鹽碘含量干化學試紙

40次/盒

食鹽、精鹽

17

水中鉻干化學試紙

40次/盒

飲用水、桶裝水

18

蜂蜜中淀粉干化學試紙

40次/盒

蜂蜜

19

水中銅干化學試紙

40次/盒

飲用水、桶裝水

20

水中亞硝酸鹽干化學試紙

40次/盒

飲用水、自來水

21

酸奶中過氧化氫干化學試紙

40次/盒

液態(tài)、固態(tài)酸奶(白色基質)

22

牛奶中硫氰酸鈉干化學試紙

40次/盒

牛奶、純牛奶

23

水總硬度干化學試紙

40次/盒

飲用水、桶裝水

24

農藥殘留干化學試紙

20次/盒

蔬菜、水果

25

酸價干化學試紙

40次/盒

食用油

26

過氧化值干化學試紙

40次/盒

食用油

27

表面潔凈度干化學試紙

40次/盒

餐具

28

鋁干化學試紙

40次/盒

食品

29

蜂蜜中葡萄糖果糖干化學試紙

40次/盒

蜂蜜

30

組胺干化學試紙

20次/盒

水產品

31

硼酸硼砂干化學試紙

40次/盒

食品

32

敵鼠鈉鹽干化學試紙

40次/盒

食品

33

真?zhèn)喂苫瘜W試紙

40次/盒

果汁

后續(xù)計劃開發(fā)項目

34

吊白塊干化學試紙

40次/盒

食品

35

鎘干化學試紙

40次/盒

食品

36

硝酸鹽干化學試紙

40次/盒

食品

37

病害肉干化學試紙

40次/盒

肉類

38

皮革水解奶干化學試紙

40次/盒

牛奶

39

尿素干化學試紙

40次/盒

食品

40

芝麻油純度干化學試紙

40次/盒

芝麻油

41

大米中鎘干化學試紙

40次/盒

大米

42

尿素干化學試紙

40次/盒

食品

43

硫酸鋁鉀干化學試紙

40次/盒

面粉

     

干式化學分析儀優(yōu)勢

與傳統(tǒng)快速檢測儀的對比

對比項目

傳統(tǒng)儀器

干式分析儀

檢測準確性

  • 易受溫度影響,結果不穩(wěn)定
  • 單點檢測,難以避免環(huán)境影響誤差
  • 干化學試紙性能穩(wěn)定,受外部環(huán)境影響較小
  • 多點實時動態(tài)檢測,不易受溫度影響

檢測時間

  • 30分鐘以上
  • 5-15分鐘

實驗方法

  • 實驗前需查資料、標準及檢測計劃等
  • 需要依次滴加多種試劑,實驗過程復雜
  • 標準、資料等內置在軟件無需查詢
  • 只需依次加入處理液,簡單快速
  • 軟件內置操作教程,操作人員無需培訓

儀器便攜性

  • 外出檢測攜帶試劑量很大,不易攜帶
  • 使用試驗器具較多,不易攜帶
  • 外出檢測只需攜帶試紙,容易攜帶
  • 使用試驗器具少,容易攜帶

試劑保質期

  • 試劑保質期一般在一年以內
  • 試紙保質期可達2年以上

實驗后處理

  • 實驗后需反復清洗工器具
  • 實驗用具均為一次性,無需清洗

 

與傳統(tǒng)快速檢測箱的對比

對比項目

傳統(tǒng)檢測箱

干式分析儀

檢測準確性

  • 目視比色法判斷結果,很難準確判斷
  • 儀器定量分析,結果判斷準確可靠

檢測時間

  • 15-30分鐘
  • 5-15分鐘

實驗方法

  • 檢測前需查詢方法、標準及檢測計劃等
  • 實驗完成需清洗實驗器具
  • 標準、資料等內置在軟件無需查詢
  • 一次性耗材,無需清洗試驗器具

檢測效率

  • 檢測結果需手工記錄,工作量大
  • 檢測完畢需拍照留存檢測依據(jù)
  • 檢測結果自動保存于儀器內
  • 檢測完畢可立即打印檢測結果作為檢測依據(jù)

試劑保質期

  • 保質期小于半年
  • 保質期大于2年

數(shù)據(jù)處理

  • 檢測結果需人工錄入電腦
  • 檢測數(shù)據(jù)的匯總分析比較復雜
  • 檢測結果自動錄入上傳至服務器
  • 檢測數(shù)據(jù)的匯總分析一鍵解決

 

 

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